Dónde comer en Yaiza

En dirección hacia Yaiza, pasados unos diez minutos desde Villa Roma, encontrarán a la izquierda las Salinas de Janubio, justo antes de la preciosa playa de arena negra volcánica con el mismo nombre, en un entorno inmaculado y virgen. Allí encontrarán el restaurante Mirador de las Salinas, un equipo profesional con dilatada experiencia en la isla, ofrece un servicio cuidado en una ubicación única. Su esmerada gastronomía se basa en producto local del mar y la tierra, destacando sus fantásticas especialidades de pescado y arroces.

Ya en el pueblo de Yaiza, nuestro restaurante favorito es La Bodega de Santiago, al final del pueblo ya saliendo hacia el parque nacional de Timanfaya. Se ubica en una casa de arquitectura lanzaroteña tradidional, con frescas estancias y en el exterior, tiene una fantástica terraza hacia el oeste, a la sombra de un imponente ficus, con unas preciosas vistas sobre el pueblo, los campos de lava, las Montañas de Fuego y al fondo el mar, sobre el que se pone el sol en el horizonte. Comida delicada con sabores tradicionales y priorizando productos locales, en verduras, quesos, carnes y pescados. ¡Definitivamente recomendable!